ماجستير التغذية : مجالات التخصص، شروط القبول، الفرص الوظيفية، متوسط الرواتب، وأفضل الجامعات

هناك العديد من الأشخاص الذين يحتاجون إلى نظام غذائي متوازن وغني للاستفادة من حياة صحية. يمك فقط لأخصائي التغذية تقديم هذا النظام الغذائي بشكل سليم لتحسين نوعية الحياة. تستغرق مدة الحصول على ماجستير التغذية عادةً عامين دراسيين. يدرس فيه الطالب أساسيات القيم الغذائية في الغذاء وآثارها على جسم الإنسان.

ما هو ماجستير التغذية ؟

هي دورة دراسات عليا مدتها عامين تقريبًا. وهي تركز على الجوانب النظرية لتغذية الصحة العامة والتغذية السريرية وعلوم الغذاء وفهم علوم سلامة الأغذية.

ويعتبر هذا البرنامج مناسبًا للغاية للمرشحين الذين يرغبون في زيادة مهاراتهم لتقييم حياتهم المهنية من خلال إضافة فهم نقدي للدراسة المتكاملة للتغذية والنظام الغذائي.

أهداف ماجستير التغذية :

• يهدف البرنامج إلى تخريج طلاب دراسات عليا في مجال علم التغذية والتغذية معترف بهم لمهاراتهم العملية ومهاراتهم في مجال الصحة العامة.
• تعريف طلاب الدراسات العليا بالتغذية السريرية المتقدمة، وفهم أساس تقييم الحالة التغذوية، والأساس الكيميائي الحيوي للتغذية، والاضطرابات المتعلقة بالتغذية، ودور التغذية في النظم الغذائية العلاجية.
• كما تهدف الدورة أيضًا إلى تعليم مهارات تخطيط القائمة لإعداد الجودة والكمية وإدارة الموارد.
• يتعرف الطلاب أيضًا على مجالات البحث الجديدة والمتوسعة في مجال علم التغذية واكتساب المهارات اللازمة الموجهة نحو البحث.

مميزات دراسة تخصص علم التغذية :

أصبح عددًا كبيرًا من الطلاب الآن يختار ماجستير التغذية وعلم التغذية كمجال للدراسة، وذلك للأسباب التالية :

• أخصائيي التغذية هم متخصصون يقدمون خطط نظام غذائي مناسبة للأشخاص ويساعدونهم على فهم أهمية الأكل الصحي. يتمثل دورهم الرئيسي في تطوير مفهوم الحفاظ على نمط حياة صحي من خلال خطة نظام غذائي سليم.
• يساعدك هذا البرنامج على ترتيب مخطط النظام الغذائي الصحيح لجسم الإنسان بناءً على معايير معينة متعلقة بالصحة. فقط التغذية السليمة والنظام الغذائي يمكنهما السيطرة على جميع أوجه القصور والاختلالات في الجسم ومحاولة الحصول على حياة أكثر صحة.
• يمكن فقط لخبير التغذية المتمرس تغيير تفكير الناس فيما يتعلق بالطعام والتغذية ويمكنه تقديم المشورة المناسبة للمرضى ووضع مخطط نظام غذائي مناسب لهم بناءً على مخاوفهم الصحية.
• كما ستمنحك هذه الدورة التدريبية فرصة تطوير المهارات المتقدمة وتنفيذ البحوث في مجال التغذية البشرية وعلم التغذية.
• بعد الانتهاء من الدراسة والعمل كأخصائي تغذية، سوف تجد أن الرواتب مجزية إلى حد كبير جدًا.

المهارات المطلوبة لماجستير التغذية :

يركز المقرر الدراسي بشكل أساسي على القيم الغذائية للغذاء، والآثار الإيجابية للمغذيات على جسم الإنسان، والنظام الغذائي المتوازن، وتجهيز الأغذية واستهلاكها السليم. لذلك، يجب أن يكون الطالب الراغب في اختيار ماجستير التغذية وعلم التغذية على دراية كافية بكل هذا. هناك بعض المهارات المهمة الأخرى المطلوبة لهذه الدورة ، مثل :

• أن يكون لديك معرفة بالعناصر الغذائية المختلفة وتطبيقها الفعلي على النظام الغذائي.
• يجب أن تكون منتبهًا لأنظمة السلامة والنظافة الصحية.
• كما يجب أن تمتلك مهارات التواصل الجيد.

شروط القبول العامة للالتحاق ببرنامج ماجستير التغذية :

يجب أن يكون المتقدم حاصل على درجة البكالوريوس في مجال التغذية أو في مجال آخر ذو صلة مثل الأحياء، الكيمياء، الكيمياء الحيوية، أو التخصصات الأخرى ذات الصلة.

مجالات ماجستير التغذية :

هناك العديد من المجالات التي يمكن دراستها على مستوى الماجستير في تخصص التغذية ، وهي كما يلي :

1- ماجستير تغذية الرياضيين :

يركز هذا المجال على دراسة أهمية الغذاء بالنسبة للرياضيين، والأطعمة التي تقوم بزيادة مستوى أدائهم البدني. يحتاج دائمًا الرياضيين اتباع نظام غذائي سليم ليتناسب مع طاقتهم وجهدهم المبذول أثناء ممارسة الرياضة التي يمارسونها.

2- ماجستير التغذية والطب البديل :

أصبح هذا التخصص من التخصصات الدراسية الأشهر على الإطلاق حيث يساعد مع الأدوية في علاج الكثير من الأمراض، ويعتمد هذا التخصص على دراسة الأعشاب وتأثيرها على الصحة العامة، ومن المقررات التي تدرس التغذية الصحية، والتغذية العلاجية، وأصول الطب البديل.

3- ماجستير التغذية الإكلينيكية :

في هذا التخصص يتم دراسة كافة الزوايا المتعلقة بتأثير الغذاء على صحة الإنسان، وطرق الوقاية من الأمراض، والأغذية التي يجب تناولها عند الإصابة بأحد الأمراض المزمنة، أو الإصابة بأمراض الكلى، والتغذية السليمة للأطفال، ومرضى السمنة.

4- ماجستير التغذية والصحة العامة :

في هذا التخصص يتم دراسة تأثير الغذاء على الجسم، وكيف يؤثر على تكوين الخلايا، والغذاء المناسب لكل فئة عمرية، ويتم فيه دراسة مقررات مثل أصول الصحة العامة، وممارسة الصحة العامة، والتغذية العلاجية.

5- ماجستير تغذية الإنسان :

يتم فيه دراسة مقررات مثل تغذية المسنين، ودور الفيتامينات وتأثيرها على الجسم، وكيف يتم تداخل الغذاء مع الدواء في الحصول على التغذية السليمة للأم والطفل.

6- ماجستير علم وتكنولوجيا الغذاء :

ويتم فيه دراسة المقررات التالية :

• علم فطريات الأغذية.
• تعبئة وتغليف الأغذية.
• التغذية والنشاط البدني.
• علم فطريات الأغذية.
• الأحياء الدقيقة للأغذية.

الفرص الوظيفية لخريجي ماجستير التغذية :

هناك العديد من الفرص الوظيفية التي يمكن أن يحصل عليها الطلاب بعد الحصول على درجة الماجستير في هذا المجال، ومنها على سبيل المثال لا الحصر ما يلي :

• التغذية / التغذية العلاجية في المستشفيات أو العيادات.
• الصحة العامة.
• استشارات التغذية والنظام الغذائي في المراكز الصحية ومراكز اللياقة البدنية وصالات الألعاب الرياضية.
• أخصائي تغذية إدارية.
• العمل في مجال تدريس علم التغذية.
• الممارسة الخاصة وتقديم خدمات الإستشارات المستقلة.
• العمل في وسائل الإعلام، مثل كتابة المنشورات والتسويق.
• شركات التغذية الطبية، مثل مستشار التغذية والحمية أو ممثل التغذية.
• التغذية الرياضية والتمارين الرياضية.

رواتب اخصائي التغذية بدرجة الماجستير :

سنتعرف الآن على متوسط الأجور والرواتب لأخصائي التغذية الذين يمارسون هذه المهنة بدرجة الماجستير لعام 2023 في دول الخليج وبعض الدول العربية الأخرى :

الدولة	متوسط الأجور والرواتب
مصر	16,400 جنيه
الأردن	3,070 دينار
السعودية	28,700 ريال
الكويت	2,420 دينار
الإمارات	38,300 درهم
البحرين	2,640 دينار
عمان	3,110 ريال
قطر	28,100 ريال

أفضل جامعات العالم في تخصص التغذية :

• جامعة هارفارد.
• جامعة ستانفورد.
• جامعة أكسفورد.
• جامعة جونز هوبكنز.
• University College London.
• جامعة ميشيغان – آن أربور.
• جامعة واشنطن.
• جامعة كولومبيا.
• جامعة نورث كارولينا – تشابل هيل.
• جامعة تورنتو.

آمل أن يكون مقالنا مفيدًا للجيمع وأن يكون قد حقق الأهداف المرجوة.

المصادر :

gyanberry
universitykart
manipal
salaryexplorer